【2018/09/13オープン】

ひたすら進化し続けてる渋谷駅前周辺ですが、駅の南側エリア、渋谷警察の向かいに、渋谷ストリームがオープン。

オフィスや、ホテル、さらにスタンディングのライブホールまで入った複合商業施設です。

もちろん飲食店フロアもあり、地下直結でアクセスも良く、ちょっとごはん食べて帰りたくなるような、気の利いたお店がたくさん入ってます。

そんな中のひとつ、XIRINGUITO Escriba(チリンギートエクスリバ) に行ってきました。

本家スペインでは地元民はもとより、世界中のセレブにも愛されているシーフードレストランとのこと。

直火で一気に炊き上げるパエリアが有名だそうです。

パエリアは直火で炊くもんだと思ってたら、なんか普通はオーブン使うんですって。知らなかった！

そんなんで「直火」が売りらしいです。ふーん。

お店は3階のレストランエリアにあります。

席数はかなり多くて84席。

入るとすぐ左手にボックスシートがあり、ちょっとしたファミレスのような感じ。

「チリンギート」という名前は海の家という意味らしく、爽やかなブルーが印象的です。

店内は初日の遅い時間ながら、たくさんの人で賑わっています。

実は事前に予約を試みたのですが、直近の希望の日はすでに満席！

なので、

1人でふらっと行ってみたら、カウンター席でよければ、と入れました＼(^o^)／

さて、メニューを眺めますが、、、

やはりここへきたら、パエリアを食べなくてはいけないでしょう。

しかし、パエリアってもんは、大きくて薄い鍋で、炊くものなんです。

小さいMサイズで鍋の直径が40cmの2〜3人前、大きいLが52cmで4〜6人前。

仕方ないので、

Mサイズを頼むことにしました。

ついでに、

・残ったものを(自己責任で)持ち帰ってもいいか？

・(無理はは承知で)1人前で作れるか

聞いてみましたが、どちらも無理でしたー！

なので、胃袋に自信のある方以外は、複数人でいくのをオススメしますw

お味は4種類の中から、一番好きな「バレンシア」。鶏肉と白いんげんのパエリアです。

シーフードじゃないのかよ！というツッコミはご容赦ください(笑)

それに

これまた大好きな「タコのガリシア風」と、店員さんオススメの「タラのブニュエロ」。

どれも2〜4人前くらいだそうです。

急なごはんに誘える友達って大事ですね(涙)

ボリューム満点のボッチめしですw

「たらのブニュエロ」と「タコのガリシア風」が先にきました。

ブニュエロは初めて食べましたが、たらとジャガイモを擦り混ぜて丸めたような揚げ物。

パプリカのソースをつけていただきますが、これはナイスおつまみですね！

タコのガリシア風は厚みがあってクニュっとした食感。個人的にはふわふわタコ派なので、惜しいという感じ。ポテトのカットもでかくて豪快で、たぶん3〜4人前あるボリュームでした。

その間に青い砂時計が目の前に置かれました。

「砂時計が落ちきった頃にパエリアが来る」んだそう。

時間的には「だいたい20分くらい」だそうで。

これはワクワクしますねー！

・・・と思ったら、5分くらいで来ました！

砂時計意味ない（笑）

オープン初日あるあるですね。

食べれるかなぁ。

一瞬ヒヨりますが、気を取り直して食べ始めます。

パエリアはシーフードのものが一般的ですが、バレンシア地方では鶏肉と白いんげんが一般的なんだそうです。

サフランがあまり香らず、ターメリック感ありますが、日本だとフルサフランは厳しいのかな。

でもローズマリーはしっかり香っていて、お肉も美味しいです。

おこげは少なめでしたがご飯の感じも悪くない。

あれよあれよと言う間にお腹の中に落ちていき、

お肉3ピース残してすっかり食べてしまいました！

なんて恐ろしい子！

繰り返しますが、複数人、最低でも3〜4人くらいで行くのが楽しめると思います（笑）

【DATA】

XIRINGUITO Escriba

050-5596-0356

東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 3F

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13224292/

さてそんな、ハイブリッドスイーツを扱うお店が、なぜかサラリーマンの街、新橋に登場！

2018/2/15オープンの『TOKYO BAKED BASE』です。

こちらで焼き立ての

クロワッサン＋マフィン=「クロフィン」がいただけると知り、早速行ってみました！

【2017/06/24オープン】



NYで人気のロールアイスクリーム専門店が、6月24日、明治神宮前にオープン！

メディアレセプションにお誘いいただき、一足お先に体験してきました！

しろくまのマークが目印



ペパーミントブルーと白を基調とした店内はとってもラブリー

メニューもかわいらしい



基本のコンビネーションは、税別で780円。
ベース+ミックスイン1種類+トッピング2種類+ソースの組み合わせです。

注文は簡単。
①ベースとなるアイスを選び、
②そのアイスに混ぜ込むトッピングを選びます。
③トッピングと④ソースを選んで完了！



それでも、混ぜ込む具材だけでも20種類、トッピングが40種類以上とのことなので、

かなりバリエーションがありますね！



迷っちゃうからオススメ決めて！なんて思っちゃっても大丈夫。

ちゃんとあらかじめ組み合わせられたメニューもあります。

今回はこの中から＜トロピカルランド＞を選びました！

自分のアイスが作られていく過程が見えるのも楽しい


①ベースとなるアイスの液体に②ミックスインのマンゴーを加えます。


マイナス14℃のプレートの上で練っていきます。


どんどん冷えて固まってきました


プレートの上に薄くのばします。


ヘラで丸まるように剥がしていきます。


おおこんなにきれいに丸くなるのか


カップに詰めたら③トッピング。


さいごに④ソースをかけて完成！！



トロピカルランド（780円・税別）


本来はパイナップルのトッピングなんだけど、

仕入れが間に合わなかったようでｗ

代わりにマンゴーをチョイス！



ベースのアイスと合わさって、よりマンゴー感の強いロールアイスになりました！

星やハートのカラフルなスプリンクルがキュート



ロールアイス、この夏話題になること間違いなし！！


【DATA】

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2017/04/21オープン！


NY・ブルックリンの人気のブランチのお店eggは
2005年にレストランを間借りする形でスタートしたそうです。
良質な食材を使った、しっかりとした朝ごはんが食べれると話題で、
今やブランチの名店として、週末には行列ができる程の人気ぶり。
そんなeggが、東京のブルックリンでもなんでもない(笑)まさかの池袋に日本初出店です！



オープン前からすでに話題になっていたこともあり、
オープンした翌日、開店時間の10分前に行ったらすでに15人くらい並んでいましたよ！
店内席数わりとあるので、1回転目で入れました！


看板メニューとして各所に写真が掲載されていた
<エッグロスコ>をオーダー。


デニッシュパンの真ん中に卵を落としてチェダーチーズをかけて焼いてます。
ナイフで割ると黄身がトロ～リ！


ふわふわでほんのり甘いデニッシュとチーズの塩気、
それに絡む卵の黄身にプルプルの白身。
これ絶対好きなや〜つ！！
eggという店名だけに卵にはこだわりがあり、
広島のはやしナチュラルふぁーむの平飼い卵を使っているそうです。

 サイドディッシュとしてケールと季節野菜のソテーをセレクト。
ニンニクの効いた味で、スタミナ感あります。
さらにベイクドトマトが添えられています。
サイドディッシュは他にソーセージとかベーコンなんかも選べます。
お好みでガッツリ行くもよし！



さらに追加でハッシュドポテトをオーダー。
コロッケのようなボリュームで、ザクザク感とホクホク感のバランスが楽しいです♪



メニューは他にもビスケットや、オムレツ、フレンチトーストなど様々。
どれにしようか、かなり悩ましかったですｗ



コーヒーはブラジル産の有機栽培のもの。
アイスだとなめらかな泡が嬉しいコールトブリューになるみたい。
24時間かけておとすそうですよ！

 今日はオープン前から並びましたが、店内の一部の席は予約可能らしいです。
でもすでにしばらく先まで埋まってるとのこと。
お近くならテイクアウトも可能なので、利用するといいかも。
ただしお店まで注文に来てくださいとの事でした。
せっかくなのでビスケットをテイクアウト！

塩気強めのビスケットにマーマレードがピッタリ！
朝からたっぷり食べました～！

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