【2014/10/28オープン】
更新が遅れてますが・・・^^;;

新橋にパクチー×激辛料理のお店がオープンしたので早速行ってきました。

2014-10-29-18-59-21

池袋の人気店、「アガリコ」の大林氏がプロデュース。

(今年はプロデュース多いですね。)

2014-10-29-19-00-37

お得意のエスニックなビストロメニューで、

店名そのまま、ほぼ全てのメニュー、さらにドリンクまで(!)
2014-10-29-19-00-56

パクチーが入ってるという、パクチー好きウエルカムなお店です。


2014-10-29-18-51-30
<パクチーde酒>なんてお酒も。

2014-10-29-18-55-10
<イチゴスムージー>にまでパクチーが入っていますw


2014-10-29-19-00-37

今日はパクチー部と激辛部の部長さん達をお招きしてのオープンゲット!

パクチーメニューと激辛料理のどちらも堪能してきました。


2014-10-29-20-07-30
目玉は<パクチー火鍋>!

赤と白のスープはそれぞれ違った味わいで、

特に白湯スープは龍眼なども入っていて、

台湾で食べた本場の火鍋のスープに近い香り!

2014-10-29-20-05-26

赤のスープは唐辛子がプカプカ浮いて辛そうですが、

我らが激辛部長は辛さが物足りないといって、

ラー油や唐辛子、果ては唐辛子の種まで投入w

2014-10-29-20-10-02

グツグツと、まるで地獄の釜のようw

2014-10-29-20-08-05
また、つけダレも色々アレンジできるのが楽しいです。

2014-10-29-20-31-12
辛さの追加も!


投入する鍋具材は

合盛り肉(チキン、ポーク、ラム)
2014-10-29-20-07-40

お野菜
2014-10-29-20-07-51

さらにオプションで

餃子!
2014-10-29-20-20-33

お店で手作りしたもの。

もっちりしてニラがたっぷりの美味しい餃子です。



他には・・・

●ポテトサラダ
2014-10-29-19-01-10
パクチーソースがかかっています。


●鶏肉のパクチーユッケ
2014-10-29-19-05-57
(加熱肉でした・・・)


●生春巻き
2014-10-29-19-11-59
(パクチーの存在感薄め)


●パクチー麻婆豆腐
2014-10-29-20-30-59



激辛かといえば、辛いもの耐性のある私たちにはちょっと物足りないレベルでしたが、

お店の方にいえば唐辛子や辣油を追加してくれたりの対応はしてくれます。


カウンター席もあり、新橋の一人飲みにもバッチリ対応。

火鍋も1人前からいただけるというありがたい仕様です。




Rettyレビューはこちら
http://retty.me/area/PRE13/ARE16/SUB1601/100001176598/


【DATA】

パクチーFUN
夜総合点★★★☆☆ 3.1

関連ランキング:中国鍋・火鍋 | 新橋駅汐留駅内幸町駅