【2013/10/30オープン】

10/30オープンのnico and…のフラッグショップに、

ポートランド発の人気レストランが入りました。

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現地の食通が通う、という人気のレストランらしいです。

ちなみに行くまでポーランド発だと思ってたけど、

ポー「ト」ランドでした!アメリカですねw

nico and...のポートランドをフィーチャーしたアイテム販売にかけて誘致したっぽいです。

ポートランドといえば美食の街らしいですね。

地産地消で新鮮な食材を使った、様々なレストランがあるらしいです。



それに習って、こちらのお店でも

オーガニックな野菜を使ったお料理とシンプルなお肉のお料理がいただけます。

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ワインの種類もわりとあって、ワインとデリをいただくようなお店です。
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ショーケースのデリも美味しそう!
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どれにしようか迷いましたが、
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ランチメニューの写真が美味しそうだったので、同じものを注文。


●ブルゴーニュエッグ
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ゆで卵ののったオーガニック野菜のサラダ。

ゆで卵から取り出した黄身を玉ねぎやキュウリと合わせて卵サラダのようにして

白身の中に戻しています。

マスタードの効いた自家製のドレッシングでいただきました。


●ナヴァーチキン
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店名を冠せた看板メニューの<ナヴァーチキン>は、

パプリカのパウダーを使ったソースで煮込んだ骨つきチキン。

パプリカ煮込みといえばハンガリーのお料理に似てます。

ほのかな苦みがあり、ワインに合いそう。

お肉が少し硬く、骨ハズレが良くないので、ナイフとフォークだと食べるの苦労します。

でも豪快にかぶりつくのもなんか違う気がする・・・w

美しく食べれるといいんですけどねぇ。


●ヨーグルトムース
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濃厚でぷるんとした張りのあるヨーグルトムース。

上に乗っている赤いのはトマトです。


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初日だけあって、オペレーションはダメダメでしたが、

緑いっぱいのオシャレな店内は居心地は良いです。

落ち着いた頃にまた再訪したいと思いました。




Rettyレビューはこちら
http://retty.me/area/PRE13/ARE23/SUB2301/100001176421/


【DATA】

ナヴァー
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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