【2014/06/27オープン】

「俺の」新店は「俺の揚子江」!

ピンと来ませんか?「中華」です。

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場所は東銀座A2出口すぐ。

ジャズの生演奏を聴きながらお食事できるというのは今までと同じです。


「チャイナブルー」、「京華楼」、「鼎泰豐」それぞれの元副料理長が揃っているという、

なかなかのハイグレードなお店。

それを「俺の」らしく低価格で提供するというコンセプトです。

ランチもやってるらしいですよ!

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今回は4名で、土曜日の17:00~の予約で行ったのですが、

まず、お店のスペシャルである限定メニューがすべてない!!

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と思ったら、スペシャルメニューは平日限定で、

しかも16時のみ、とか18時のみとか決まっていて、

土曜の17時の私達にはどれ一つ注文できないのでした。ガッカリ。

なので、狙う方は時間を合わせて予約をとるといいと思います。



●お通し
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クリームチーズと腐乳を合わせたものです。


●フカヒレの姿煮(1280円)
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なかなかしっかりした大きさのフカヒレが入っています。

注文できなかった平日限定の<特大フカヒレの姿煮>はさらに大きいのかしら?

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コラーゲンたっぷり、お肌もぷるぷるです♪


●オマール海老のXO醤炒め(1280円)
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こちらもぷりぷりのオマール海老。

XO醤で旨味たっぷりに仕上がっています。


●よだれ鶏(580円)
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ピリ辛ソースのかかった柔らかなよだれ鶏。

これなかなか良いお味でした。


●手塚シェフのアボカド塩麹(380円)
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こんな所にも塩麹ですか。。。


●ソフトシェルシュリンプの香港スタイル(780円)
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ニンニクやナッツなどがチップ状になっていて

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中に海老がたくさん!!

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いつまでも酒が飲めそうな味です(たぶん)w


●海老のチリソース炒め(780円)
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海老の下にスクランブルエッグが敷いてあってかさ上げされてるけどw

チリソースとふんわりの玉子が相性よくていいかんじです。


●大野シェフの渾身の小籠包(4個)(320円)
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さすが鼎泰豐出身!

汁たっぷりのジューシーな小籠包です。

4個で320円とかなりお得感あり。


●水餃子(6個)(480円)
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プルプルの水餃子です。


●西浦総料理長のメロウの2種の調理法(1,480円)
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焼きと蒸し、2種類のメロウです。

焼きはプリッと、蒸しはふんわりと、それぞれ違う味わいが楽しめます。


●黒毛和牛の沙茶醤(1,280円)
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沙茶醤ってなに?ってだけで頼みました。

焼きすぎた肉がもそもそしてイマイチw


●本場香港の叉焼(580円)
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八角の甘い香りがするチャーシューです。

ハチミツ?がかかっていて甘いです。


●黄金炒飯(780円)
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ぱらぱらのチャーハンと思ったら、かにのクリームあんかけで出てきました。

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お米がねっちょりしてイマイチ・・・


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たくさんいただきました!!


そして別腹タイムへ。
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●杏仁豆腐(380円)
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どちらかと言えばミルクプリンです。


●マンゴープリン(380円)
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●桃のコンポート(380円)
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●シフォンケーキ(380円)
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シフォンケーキというか、中華蒸しパンのマーラーカオです。



結局、たくさん飲んだせいもあり、

平日限定スペシャルメニューなしでも単純割りで一人あたり6000円超える位になっていたので、

これをコスパよいとするかどうかは疑問なところ。

話題性もあり、ジャズライブも見れて、楽しく食事できるので、

一度は行ってみてもいいかもってかんじです。





Rettyレビューはこちら
http://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100001155812/


【DATA】

俺の揚子江 銀座4丁目
夜総合点★★★☆☆ 3.2

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