ミーハーグルメ〜ごはんの時間なので帰ります!

主にニューオープンまとめてます。 ----- 徘徊系オープンゲッター。 タベアルキスト No.006。 年間400件以上の食べ歩きをするタベアルキストで、主にカフェ・スイーツ担当。 ニューオープンにいち早く足を運ぶのが趣味のミーハーで、 工事中の物件を見つけては、新規店舗のオープンを待ち構える日々。 グルメSNS 「Retty」のオフィシャルーユーザーでもあります。 先行情報は「ミーハーグルメFB」 https://www.facebook.com/miihaa1 にて

【2015/08/31オープン】

昨日は一日中肉の日。
夜はしっぽりと会席料理にてせいろ蒸しのしゃぶしゃぶを。

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スタイリッシュな店構えで、そうだと気付かずにうっかり通り過ぎてしまいましたw
そうそう、見た目はあまり和っぽくないのですが、靴を脱ぐお店なので足下注意してね〜

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ここどこ?的なwすっごくシンプル。
お部屋は全室個室で、案内されたお部屋は掘りごたつです。
正座ができないから大股広げてあぐらかかずにすみましたセーフww

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お料理は会席と蒸ししゃぶの両方が楽しめるコースをオーダー。

●八寸
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7品の盛られた八寸。
 
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鮎の旨味が凝縮した<鮎風干しうるか焼き>が美味しい!
たぶん日本酒好きにはたまらないでしょう。
また、贅沢に松茸を近江牛で巻いたものも。
かじったとたんに広がる旬の松茸の香りは、何度経験しても幸せな気持ちになれます。

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●温物
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続いて温物は<玉地蒸し>という名の、具の入ってない茶碗蒸しを。

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蒸し鮑や生うに、こだわりの木の子ペーストなど、贅沢なトッピング。

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木の子ペーストは舞茸を焼いてから干して旨味を凝縮させ、トリュフを加えてペーストにしたそう。香りはほぼトリュフですw
玉地蒸しにあわせるにはちょっと強すぎるかな、という印象。

●お造り
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宮城県産の戻り鰹のたたきが。
ちょうど今が旬の時期なのかな。
しっかりとのった脂で、土佐醤油よりはポン酢でいただくのが好みでした。
というか、ポン酢が酸味もしっかりして、香りも良く、すごく美味しかった〜

●蒸ししゃぶ
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特注の素敵なせいろに敷き詰められた季節の京野菜を軽く蒸してから、お肉で巻いていただきます。

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細かく刻んであるお野菜は10種類。
鮮やかなお花畑のようで、見た目からテンション上がる美しさです。
 
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お席に女将さんがついて、せいろの中にキレイにお肉を並べ、
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蒸し上がると、一枚ずつくるっとお野菜を巻いてブーケのようにしてお皿に並べてくれます。
 
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お肉は白金豚の肩ロースとロース。

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しっかりとお肉の旨味の感じられる肩ロースと、

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まろやかでしつこさのない甘さの脂がからむロース。
蒸ししゃぶでいただく好みはロースの方でした。

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お出汁につけていただきます。
お野菜もお肉もたっぷり食べれてとてもヘルシー!


●箸休め
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京都産の鱧の南蛮漬け。
漬け込む汁がすごく好みで、爽やかな甘さの秘訣はグラニュー糖を加えているからだとか。

●食事
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胡麻タレに浸った肉厚の鯛を使った鯛茶漬け。

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胡麻タレはそのままだと少し塩気が強めでしたが、
煎茶でお茶漬けにしたらちょうどいい塩梅。
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 鯛が肉厚なのでとどめの満足度高いですw

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●甘味
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<鼈甲無花果>という無花果を蒸してから砂糖をまぶして焼いたものを。
キャラメリゼされた香ばしさが無花果に合います。

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ピオーネとマスカットとともに。


全席個室でゆったりと落ち着いていただく会席料理。
旬を押さえたお料理はハズレがなく、蒸ししゃぶの華やかさもあり、
接待なんかにはとてもむいてそう。
蒸ししゃぶは他にも近江牛や、要予約で鱧、桜鯛、寒鰤やずわい蟹、さらにクエ(!)まで。
お酒のお値段がちょっと高めだけど、黒龍や飛露喜、魔王、森伊蔵なんかもおさえてます。
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Rettyレビューはこちら
http://retty.me/area/PRE13/ARE15/SUB1503/100001229659/


【DATA】

瓢喜 香水亭
夜総合点★★★☆☆ 3.7

関連ランキング:懐石・会席料理 | 京橋駅宝町駅銀座一丁目駅

【2015/09/17オープン】

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外苑前駅ほど近くに、バインミーの専門店ができました。
フランスパンにあれやこれや挟んでエスニックなソースでまとめ上げるバインミー。
そもそもフランス統治下時代の影響を色濃く残した食べ物なんですって。

中に挟むあれやこれやは、「ボングゥ神楽坂」の野口シェフがプロデュース。
パンはそれ用に麻布十番の「モンタボー」が焼いてるそうな。


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メニューは5種類+月替わりが1種類。
売り切れてたものもありました。
ハーフサイズというのがあったので、2種類を半分ずつで。
メニューとしては準備中らしいので、単品でのオーダーです。


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ビーフ&レモングラス(400円)
アボカド&シュリンプ(400円)


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サクッとした軽い食感のパンですごく食べやすいです。
ビーフ&レモングラスは、甘辛いビーフに香りの良いレモングラスの組み合わせは爽やかで良いですね。

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アボカド&シュリンプは言わずと知れた定番の組み合わせ。想像つく味ですw

もっとスイートチリとかニョクマムとかベトナムっぽさが出てると期待してたけど、
意外なほど食べやすい普通のサンドイッチでした。

野球場に行く途中の道なので、観戦のお供にいいかも。

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カウンターのみなので立ち食いでゆっくりはできません。
もちろんテイクアウトできます。



Rettyレビューはこちら
http://retty.me/area/PRE13/ARE23/SUB2303/100001234362/


【DATA】

Viet Banh Mi Court AOYAMA
夜総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:サンドイッチ | 外苑前駅青山一丁目駅表参道駅

【2015/08/27オープン】

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2015/08/27オープンの香川一福に、一足お先におじゃましてきましたー!
店内には見知った顔がちらほらw

シコシコちゅるちゅるの讃岐うどん!
香川の有名なお店らしいです。 
冷かけがオススメらしく、FBページで見たゴールデンスープは本当に美味しそうでした!
しかし、あえてぶっかけをオーダーw
 
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かけよりも濃い目のお出汁がかかっているのですが、そのお出汁の香り高いこと!
運ばれてきた瞬間にお醤油のこうばしい香りがブワァ〜とせめてくるぅ!

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大根おろしとレモンをキュッと絞っていただきました。
甘い濃いお出汁かおうどんに絡んで、あっという間に胃袋に吸い込まれていきました。

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プレオープンだったためか、
「しのはら」の篠原さんが揚げた天ぷらが出てくるなんてサプライズも!!

他にも釜玉バターがかなり出てたみたい。
みんなが大好きな肉うどんは、ランチタイムで肉切れしてしまい終了。
まだプレオープンなので、実際オープンしてどうなるかわかりませんが、肉狙うなら早めの時間がよさそうですね。

オープンしたら、今度こそかけを食べにいこう!

追記:
翌日オープン初日に再訪して、
釜玉バターと肉うどん食べてきたので写真追加しました!
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Rettyレビューはこちら
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【DATA】

香川一福
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:うどん | 小川町駅淡路町駅神田駅

【2015/06/20オープン】

クロナッツブームの火付け役!

話題のNY発、ドミニクアンセルベーカリーが上陸です。
 
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初日偵察に行った時はすんごい行列で、どうやら最大6時間待ちとかなんとか!!!

無理っす、膀胱炎になりたくないっす。。。てなもんでスルーだったのですが、

10日もたてば、案外すんなりと入れるもんです。15分くらい待ちで入店w

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1F席も空いていました\(^^)/

夕方18:00頃の訪問だったので、クロナッツ類はすべて売り切れ。

でもクロナッツにこだわらなければ商品は意外とありますよ。

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DKA(クイニーアマンみたいなやつ)とか、
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グルテンフリーが嬉しいビーガンクッキーとか、
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かわいらしいタルトとか、
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グラノーラなんかも。
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事前情報で話題だった、「アレの中にアレを入れてみた」的なのが気になっていたので、

その2つをオーダーしました。

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クッキーショット(480円)
フローズンスモア(750円)

この2つ、店内専用オーダーで、テイクアウトできません。
 
なぜなら、フローズンスモアのマシュマロの中にはアイスクリーム、

クッキーショットはクッキーの器の中にミルクが入ってるから。

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そう、クッキーショットにいたってはチンタラ撮影してたら、

ミルク漏れてくるからね、要注意(ソレ私)w
 
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クッキーショットは中のミルク飲んだらおかわり!ってやりたくなる気分。

中のチョコレートコーティングのせいか、甘いの。
 
周りのクッキーはちょっぴり塩気があって美味しいけど、

下のほうミルクがしみちゃって、フニャッてるからそこはイマイチ好みじゃない〜

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フローズンスモアはバーナーでマシュマロを炙ります。

マシュマロを美女が炙ります。萌え。

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私は焼きマシュマロ信者なので、これは間違えようがないおいしさ!必食!

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 けっこうデカいです。

むっちりとしたマシュマロの中にアイスとクッキー。

なんて気が利いているお菓子なのだー!むふふ。
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お値段も思ったほど高くなくて、これはまた来たいかも。
 
2階のレストランも気になります〜
 
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18:50LOで、今日はギリ間に合わなかったんだけど、無理言って撮影だけさせてもらいましたー!

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【DATA】

DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:カフェ | 表参道駅明治神宮前駅原宿駅

【2015/05/01オープン】

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メイン州のロブスターがたっぷりとサンドされたロブスターロールの専門店です。

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ロブスターの他にも、クラブシュリンプなどありましたが、
一番シンプルなロブスターだけのもののレギュラーサイズをオーダー。
小腹を満たすにはちょっぴり贅沢な価格(980円)ですが、満足度は高いです。

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サクッと焼かれたパンの中にはマヨネーズっぽいソース、そしてたっぷりのロブスター、
トッピングに5種類のハーブやスパイスをミックスしたシーズニングパウダーが。
臭みなくいただけました。
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【DATA】

【2015/04/29オープン】

オーストラリア発のメキシカンダイナー!
ブリトーやタコスなどがいただけます。

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ブリトーからベジタブルをオーダー。
結構なボリュームのごりっぱなサイズがやってきました。

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中にはたっぷりの野菜のソテーと、ライスやお豆、チーズなど。

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店内はちょっとしたフードコートみたいな感じで席数も多いです。
もちろんテイクアウトも出来ます。



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【DATA】


関連ランキング:メキシコ料理 | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅

【2015/04/29オープン】

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韓国で食べたあの、ハニーコームのソフトクリームがフランチャイズでいらっしゃい!な嬉しさ♪
ハニーコームソフト好きすぎて、ずっと探してたんです!

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はちみつをたっぷり含んだハニーコームとミルキーなソフトクリーム。
ねっとりと絡む甘さが癖になる美味しさですよ!

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【DATA】

ミルクカウ 原宿
昼総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:ソフトクリーム | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅

【2015/04/29オープン】

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台湾発、世界のベストスイーツ10にも選ばれたというカキ氷!
台湾に行くと毎回立ち寄るお店です。現地でも行列してますよー!

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14:00少し前に行くと、整理券をもらい、そこについているQRコードで呼び出し登録を行います。
順番が近づいてくるとメールで呼び出されるシステム。
暑い時期も寒い時期も、これは安全で嬉しいですね。

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15:20頃に呼び出しのお知らせがあり、15:30頃戻ると、そこから20分ほど待って入店となりました。
先に会計を済ませ、番号札をもらって案内された席で運ばれてくるのを待ちます。

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お目当の日本限定メニュー「烏龍茶」とお気に入りの「いちご」は終売していたので、
食べたことのない「タピオカミルティー」にしました。
タピオカは別添えで出てきて、暖かいので少しずつかけるようにとのこと。

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カキ氷自体は甘さ控えめなのでタピオカのシロップの甘さがかなり味を変えてしまう印象です。
タピオカいらないから練乳欲しかったなーというのが本音w
氷は味付きの氷を削っていて、アイスとかき氷の中間ぽい感じ。
舌の上で滑らかに溶けます。

やっぱり個人的にはいちごが今のところベストかな〜。


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【DATA】

ICE MONSTER OMOTESANDO
昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:かき氷 | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅